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提高乙烯含量、提升温度催熟。
乙烯可以增加菠萝蜜的呼吸强度,提高菠萝蜜组织对氧的渗透性,是一种常见催熟成分,可以加速菠萝蜜的成熟;不借助外物的话也可以用报纸包起来放在家里温度较多的地方,放置几天后打开报纸就成熟了。
水果催熟
材料:未熟菠萝蜜、苹果、香蕉。
做法:
1、确认菠萝蜜未熟。
2、将菠萝蜜放进塑料袋中。
3、放入香蕉。
4、放入苹果。
5、扎紧口袋。
6、两三天后打开就可以食用了。
大米催熟
材料:大米、未熟菠萝蜜。
做法:
1、将菠萝蜜放在大米中。
2、用大米将菠萝蜜完全覆盖。
3、封好口子。
4、3-4天后将袋子打开。
药物催熟
材料:乙烯、未熟菠萝蜜。
做法:
1、将菠萝蜜平铺。
2、在喷壶里面倒入乙烯。
3、加水稀释。
4、喷洒在菠萝蜜表面。
5、用报纸或者塑料袋盖在菠萝蜜表面。
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