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苦瓜生吃好还是榨汁好 苦瓜榨汁需要去籽吗

1.03 K 人参与  2020年09月05日 10:17  分类 : 健康饮食  评论

苦瓜生吃好还是榨汁好

都可以,依据自身需要选择即可。

1、在口感上:直接生榨苦瓜汁会稍微方便些,不用起锅开火煮熟,但是苦味可能会重些,而煮熟的话,经过一段时间的高温煮制,当中的苦味会被稀释掉一部分,喝起来没有生苦瓜苦味重。

2、在营养成分上:苦瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,这些营养成分不耐高温,煮熟之后会有所流失,因此直接榨汁食用的话,有利于帮助机体吸收消化其中营养成分,营养价值更高。

苦瓜榨汁需要去籽吗

苦瓜榨汁需要去籽。

因为苦瓜籽中含有丰富的木质素、鞣酸、生物碱,不仅味道很是苦涩,还不容易被肠胃所消化,如果榨汁时不提前处理干净,榨出来的果汁会很苦,并且口感很不好,因此建议榨苦瓜汁时尽量去籽为宜。

苦瓜怎么榨汁喝

蜂蜜苦瓜汁

食材:苦瓜、蜂蜜。

做法:

1、清洗干净苦瓜,去瓤,切片。

2、放入搅拌机中,加少许凉白开,搅打成汁。

3、调入适量蜂蜜即可。

地瓜叶苦瓜汁

食材:苦瓜1/3颗,冰水120㏄,芭乐1/4颗,地瓜叶8片,冰块8块,蜂蜜适量。

做法:

1、洗净苦瓜、芭乐之后,切细丁,地瓜叶洗净后切丝。

2、将所有材料放入果汁机中。

3、再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4、依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

一天喝多少苦瓜汁合适

建议250ml,一杯即可。

苦瓜汁性质寒凉,不建议过多饮用,以免加重体内的寒凉之气,引起肠胃不适,若是长期过多饮用的话,还可能导致脾胃虚寒,因此建议适量饮用为宜,每天控制在250ml,一小杯即可,避免影响身体健康。

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苦瓜  

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