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白芸豆能减肥。
因为常吃白芸豆可以促进脂肪代谢来达到减肥的效果。白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂,经临床验证证实可有效阻断碳水化合物,现在被广泛应用于治疗肥胖症。
材料:白芸豆两、水7杯。
做法
1、将白芸豆泡水约6-12小时(淹过白芸豆豆面3倍)至白芸豆膨胀2倍;
2、半碗白芸豆加3碗水,放进搅拌器内打10分钟,虑出豆渣;
3、豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10分钟。
材料:红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量。
做法
1、我们先把白芸豆提前泡一个小时,然后放在加入适量冷水的锅里面,再把冰糖放进去,等到水开的时候再用小火煮一会。
2、煮到豆子可以用筷子戳透时,放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时,至芸豆软烂、枣香味溢出,即可盛盘待凉。食用前加点桂花。
白芸豆是一种营养价值特别高的豆类食材,它含有多种维生素和矿物质,另外还含有蛋白质和氨基酸, 人们平时食用白芸豆以后能快速把这些营养成分吸收和利用,能促进身体正常代谢,提高身体抗病能力,对提高身体素质有很大的好处。
白芸豆中含有多种微量元素,这些物质可以直接被人类的胰岛吸收和利用,能有效提高胰岛功能,促进胰岛素分泌,能让过高的血糖降下来,对抑制糖尿病病情和预防糖尿病都有很大的好处。
促进消化也是白芸豆的重要功效之一,它含有的纤维素可以促进肠胃蠕动,而且它含有的维生素B则能促进人体消化液的分泌,平时食用时白芸豆以后能让食欲增加,也加快身体对食物的消化和吸收,能让人体消化不良症状很快缓解。
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