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一旦发现葡萄发霉了,那么就千万不要食用了。发霉的食物都是不可以吃的,就算是在冰箱里面存放的食物也会被细菌污染;葡萄在发霉之后,会生长出不同的孢子、霉菌,这些物质可能会导致人体产生腹泻、过敏等不良症状,长期食用更是对身体有很大危害。
吃不完的葡萄可以用保鲜膜将他全部包裹起来,放到通风处保存即可,这种方法是比较简单的,但是保存的时间比较短暂,一般在两三天内是没有什么变化的,用保鲜膜将其包裹起来阻断空气的接触,可以使氧化的速度减慢,避免葡萄发霉。
葡萄冷藏保存可以保存一周左右,不会发生变化。先要把葡萄稍微清洗一下,把水分沥干,再将它放到塑料袋中,把口扎起来,再放到冰箱中冷藏这种保存方法不仅能够保证葡萄的新鲜度,还能够把保存的时间延长。
注意:葡萄保存的时候要把它的枝留着,还有就是它的皮不要去除,不要将果肉露在外面,一旦将果肉露在外面的话,那么很容易被氧化,很快就会出现变质。
淀粉是可以用来洗葡萄的。
想要用淀粉清洗葡萄就可以先准备一些清水,然后把淀粉倒在清水当中,再把葡萄放进去,轻轻的晃动一下,再用这种方法清洗葡萄的时候,一定要注意不能把它的梗去除,淀粉的吸附能力很强,可以把脏东西有效去除,然后用清水清洗一下就可以了。
葡萄中含有丰富的葡萄糖和少量的果糖,两中糖分都很容易被人体吸收宁缺能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。所以在早餐和中餐之间的时间段食用葡萄可以补充能量消除疲劳,特别是脑力和体力劳动者可以在早上十点多这样吃一点葡萄来提神醒脑,增强工作能力。然而葡萄最好不要感到饥饿的时候食用,因为葡萄中含有大量的果酸,胃里空空感到饥饿时候,食用葡萄致会刺激胃壁的粘膜,对胃部健康非常不利。
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