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30粒左右。
鲜桑葚由于其中含有较高的水分,其重量会相对较重,而制成干果后的桑葚干,其内部的水分非常少,质地干硬,取十克优质大小适中的桑葚干大约有30粒左右,若是品质较差,个头较小的桑葚干,十克则可能更多,能达到50粒左右。
不是。
桑葚干泡水推荐的十克用量是一天的泡水用量,如果一次性就用来泡水了,以正常玻璃杯的容量来看,大约是250毫升,其用量过多会导致味道浓重,酸甜味过高,饮用有黏腻感,食用过量反而容易造成饮用者恶心、反胃、肠胃不适等症状。
一次3克左右较为合适。
建议泡桑葚干,用容量200—250毫升的玻璃杯泡,这样水温能尽快冷却饮用,而且每次泡完可接着在续泡2—3次,其口感也最为酸甜适口,每杯的营养也较为恰当,既不会过量,也不至于分量少了导致水泡了之后颜色暗淡,营养不够,通常3克的大约是10—20粒左右。
建议和泡枸杞一样,稍微冲洗一下再泡水。
桑葚干的果肉是一粒一粒的聚合状,其中间有很多小的缝隙,这些缝隙在干制的过程中容易嵌入灰尘、细沙和其他脏物,因此建议泡水之前适当冲洗一下,但不要反复揉搓过度清洗,否则桑葚干会碎烂掉,影响泡水后的美观。
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