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李子是夏季水果。
李子在夏季批量上市,不过不同品种的李子上市时间不同,早熟的李子在5月份开始上市,晚熟的品种10月份上市,可以从春末一直吃到秋初,李子味道酸酸甜甜,营养价值也很高,一般人群皆可食用。
7月下旬。
青李子,又名青脆李,是一直口感脆爽,味道清甜、微微泛酸的李子品种,青李子中含有维生素C、有机酸、糖类物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分,适量食用对身体很有好处,夏天食用青李子还有开胃的效果。
夏季。
三华李在6月中旬成熟,是典型的夏季水果,三华李外皮红色,果实也是鲜红色,具有个大肉厚、肉质爽脆、气味芳香的特点,三华李含有糖类物质、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等成分,营养价值高,既是鲜食的上好果品,又是加工果脯的上好原料。
2、3个月成熟。
李子的成熟期较短,开花后2、3个月就开始陆续成熟了,李子刚上市的时候是尝鲜,等李子批量上市的时候才是食用的最佳时间,此时,糖分含量高、水分足、口感最好,而且价格低,是全年食用李子的最佳时间。
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