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品种、外形、味道、成熟时间不同。
黄杏是蔷薇科杏属落叶乔木,初夏成熟,在我国华北、西北和华东地区种植较多,果皮上面没有绒毛,食用口感酸酸甜甜;黄桃是蔷薇科桃属乔木,盛夏成熟,种植集中在华北、华中、西南地区,外皮上面长满绒毛,味道比较清淡。
黄杏是蔷薇科杏属落叶乔木,在中国有广泛的种植,因为黄杏树具有抗寒、抗旱的特性,是低山丘陵地带的主要栽培果树,在我国华北、西北和华东地区种植较多,新疆地区也有不少野生种植品种。
黄桃是蔷薇科桃属乔木,中国各大地区都有规模化的种植,黄桃种植主要集中在华北、华中、西南地区,黄桃黄桃具有鲜食及加工两用的栽培品种,具有生长快、结果早、产量高、品质优、管理简单等特点。
黄杏的个头非常的小巧,和乒乓球差不多大小,黄杏的果型为圆形、长圆形、扁圆形,果皮上面没有绒毛,较为光滑,颜色一般是黄色或者橙红色,果肉也一般为黄色或者橙红色。
黄桃的个头较大,比常规的水蜜桃还要稍微大一些,形状和水蜜桃非常类似,外皮上面长满绒毛,果皮和果肉都是黄色的。
黄杏的味道非常的脆爽,果汁也非常的充足,食用口感酸酸甜甜,在黄杏果皮上含有较多的酸类物质,因此,吃起来会觉得有些酸涩。
黄桃的口感非常的软糯,果肉中的纤维素也比较多,糖类物质和酸类物质都没有黄杏高,因此,吃起来会觉得比黄杏味道要寡淡些。
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