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百香果泡水的正确方法 百香果的籽可以吃吗

1.19 K 人参与  2020年09月05日 10:13  分类 : 健康饮食  评论

百香果泡水的正确方法

用冷水冲泡。

百香果中含有维生素、糖类、有机酸、矿物质、纤维素等成分,尤其富含维生素C,若用开水冲泡,可能会受高温的影响,破坏维生素C的营养价值,一般来说,将百香果做成冷饮较为常见,因为冰冰凉凉的百香果,尝起来更加酸甜爽口。

百香果的籽可以吃吗

可以吃。

百香果的果壳是红色,切开里面却可以看到一颗颗黄色的果籽,果籽包裹在果肉里面,主要含纤维素、有机酸等物质,可以食用,口感清脆酸爽,还能促进肠胃蠕动,加速体内废物的排出。

百香果籽要不要嚼

因人而异。

百香果籽质地较硬,很多人担心吃下去不会消化,因此纠结要不要将果籽嚼碎,其实,果籽是可以随着粪便排出的,可以放心大胆的直接吞咽,但要注意,多吃也会导致消化不良。另外,百香果籽嚼碎后,味道更酸,如果喜欢酸爽的口味,建议嚼碎吃。

哪几种人不能吃百香果

消化不良者

百香果中含有多种氨基酸、维生素,也含有大量的纤维素,吃多了较难消化,因此,不适宜消化不良者食用,以免加重身体不适。

胃溃疡患者

百香果中含有大量的有机酸,口感酸爽,因此,胃溃疡患者不宜吃,以免增加胃酸的分泌,对胃黏膜造成伤害,从而加重病情。

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百香果  

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