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湖北、江苏等地的小龙虾最为盛名。
小龙虾是生活在浅水中的淡水经济虾,因为肉质鲜美受到了人们的广泛喜爱,小龙虾含有蛋白质、多种氨基酸、虾青素、钾元素、磷元素、硒元素、锌元素、镁元素、维生素E、维生素B2、烟酸、微量元素,食用小龙虾后可以提高身体免疫力、促进身体代谢能力。
保存得当是可以食用的。
小龙虾中含有大量蛋白质,很容易受到细菌的污染,若不经过处理,放一天就变质了,但是放在低温环境下可以减缓细菌的繁殖进程,延长小龙虾的可食用期限,如果是熟龙虾,还可以挑出来,放在冰箱中冷冻保存,可以较长时间的保存。
用两根手指抵住舌根进行催吐,也可饮用大量的温开水反复自行的催吐,尽量把胃、肠道里面的食物排出体外,减轻毒性对身体的影响。之后要多喝水进行排毒,情况严重的需要立即就医进行治疗。
放在冰箱或者低温下可以继续食用。
小龙虾保存不当会被细菌污染,产生代谢毒素,食用后会影响身体健康,因此,吃不完的小龙虾可以放在冰箱冷藏室进行保存,第二天的时候可以放在高压锅里面蒸煮一下,然后关火食用。
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