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草莓跟松子可以同食吗 松子不能和什么同食

1.52 K 人参与  2020年09月05日 10:12  分类 : 健康饮食  评论

草莓跟松子可以同食吗

可以一起吃,但不宜多吃。

1、在食物性味上,草莓性凉,味甘、酸,而松子性温,味甘,两者性味并不冲突,因此可以同食。

2、从营养成分上来说,草莓富含水分、糖类、蛋白质、维生素c、胡萝卜素、以及钙、锌等微量元素,而松子中含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、以及多种矿物质;两者营养价值丰富,成分互不相克,可以一起食用。

注意 :由于草莓性凉,而松子富含油脂,两者均有滑利肠胃的作用,不宜同时大量食用,以免增强肠胃滑利作用,出现腹泻等不适情况。

草莓和松子一起吃的好处

1、润肠通便

草莓中含有不少果胶、膳食纤维,可以帮助排便,而松子中含有大量的油脂,有利于滑利肠胃,润肠,因此两者一起食用有利于促进肠道蠕动,润肠通便,预防便秘。

2、增强体质

草莓、松子营养丰富,其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物元素类物质,这些营养成分都是维持生命所必须的营养成分;因此,食用可以补充营养,具有增强体质的作用。

3、美容养颜

草莓中含有维生素C,具有一定抗氧化作用,食用可以抑制皮肤中胶原蛋白酶和弹性蛋白酶的,维持皮肤的弹性和滋润度,而松子中含有丰富的维生素E,食用可以缓解皮肤衰老,抚平皮肤粗糙,因此两者同食,具有美容养颜的功效。

4、保护心脑血管

草莓和松子中含有不少矿物质元素,尤其是丰富的钾元素,搭配食用可以帮助体内排出多余钠离子,降低血液渗透压,加之草莓中含有丰富维生素C,可以降低血脂和血液中胆固醇的含量,因此两者一起食用有利于保护心脑血管。

草莓和松子一起吃多少

草莓:100-200克。

松子:20~30克。

综上所述,草莓性凉,而松子富含油脂,两者适当同吃,具有润肠通便的作用,但若是大量同吃,容易加重肠胃的滑利性,影响正常排便,因此需要适量食用,根据《中国膳食指南》所示,松子等大豆坚果类食物的推荐摄入量为25-35克左右,而草莓等水果为200-300克,但是由于草莓性凉,因此建议减少为100-200克为宜。

松子不能和什么同食

1、浓茶等高鞣酸食物

松子属于高蛋白质食物,而浓茶中鞣酸含量不低,两者搭配食用,容易反应生成不溶性的沉淀物质,不易被肠胃所消化吸收,加重肠胃负担,不利于肠胃的健康。因此不建议松子和浓茶一起食用。

常见的高鞣酸食物:香蕉、葡萄、山竹、石榴、西红柿等。

2、荔枝等热性食物

松子性质温热,吃多了容易生热上火,并且其中含有不少油脂,而荔枝同样性热,,一起食用或增强体内的燥热程度,引起生热上火,不利于身体健康。

常见的热性食物:辣椒、龙眼、白酒、榴莲、山楂等。

3、油炸食品

松子中属于高油脂食物,而油炸食品的含油量同样不低,脂肪含量也不少,食用不易消化。若是两者同时食用,会加重肠胃负担,易引起消化不良,另外油脂分泌过多,也会引起脸上长痘痘。

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