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凉薯怎么吃 凉薯不能和什么一起吃

1.07 K 人参与  2020年09月05日 10:12  分类 : 健康饮食  评论

直接食用

1、将凉薯表面的泥土去除,放入水中浸泡;

2、用手将泥土搓洗掉,再用水冲洗干净;

3、将凉薯皮撕开,露出白色的果肉;

4、用水洗净,即可食用。

凉拌凉薯

原料

凉薯、食盐、麻油、酱油、醋。

做法

1、将凉薯洗净,去皮,切片备用。

2、将凉薯放入锅中,用开水烫一遍。

3、然后在凉薯中加入适量食盐、糖、麻油、鸡精、醋拌匀。

4、喜欢吃辣的人群也可以加入适量剁辣椒拌匀食用。

清炒凉薯

原料

凉薯、胡萝卜、食盐、葱、蒜、食用油

做法

1、将凉薯洗净,沥干水分,去皮切成细丝状;

2、将胡萝卜洗净,去皮,切成细丝备用,葱蒜洗净切段;

3、锅中加入食用油,烧热后放大蒜爆香,加胡萝卜翻炒;

4、放入凉薯进行煸炒,加入清水闷煮,加食盐调味,撒上葱花即可。

凉薯虾皮汤

原料

凉薯、虾皮、食盐、水、食盐。

做法

1、凉薯冼净去皮,切成块状;

2、锅烧热放油,下虾米爆香,加开水煮开;

3、倒入凉薯,煮熟后下盐调味;

4、加少许麻油,撒上葱花,即可。

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凉薯  

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