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一般人吃茼蒿是没什么问题的,但是在吃的量上要多加注意,不能过量的食用,因为茼蒿气浊,如果一次性吃提多的话很容易上火,严重的可能会出现咽喉肿痛等不良的症状,这对于身体很不利。
1、安神健脑
因为茼蒿中的维生素及多种氨基酸,这些物质可以促使人的情绪趋于平静,从而使得人没有那么紧绷,在睡觉的时候,也能快速入睡,大脑的记忆力也不会衰退。
2、消肿利尿
苘蒿中所含的营养物质,可以促使体内的水夜代谢速度,尿液排出,水肿症状也会缓解。
3、清肺化痰
人的呼吸系统是很容易受伤的,需要好好的爱护,适量的食用,可以滋润肺部,还能缓解咳嗽。
4、预防便秘
苘蒿中纤维可以帮助我们快速的消化食物,将大肠内的毒素及时排出,从而有效的预防了便秘。
5、促进食欲
因为苘蒿的香味,可以加速唾液的分泌,促进我们的食物。
6、美化肌肤
肌肤是需要保养的,若是不保养就会变得粗糙,适当的吃一些茼蒿,就可以改善肌肤状态。
1、首先将茼蒿洗净后沥干待用。
2、锅中烧热水后将茼蒿加入焯水十秒即可捞出过冷水沥干待用,焯水可以很好的改善茼蒿的苦味。
3、将沥干的茼蒿加入盘中,依次加入适量的生抽、食盐、味精等搅拌均匀后便可食用。
1、脾虚泄泻患者不适合吃茼蒿,可能会出现中毒的现象。
2、茼蒿在炒制的时候最好大火快炒,因为茼蒿中含有比较丰富的芳香精油,遇到热气会很容易挥发掉,这样会减弱茼蒿的一些健胃功效。
3、茼蒿和草鱼相克,所以在吃的时候避免这两者结合,以防造成消化不良等症状。
4、茼蒿气浊很容易引发上火现象,如果一次食用过多过量的话会给人体带来不适感。
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