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材料:红枣5颗,苹果1/2颗,鸡蛋1个,酒酿1杯。
做法:
1、红枣洗净泡软并去核,苹果切细丁备用。
2、将去核红枣及切丁的苹果用500cc水熬煮20分钟。
3、鸡蛋打散,倒入步骤(2)中即熄火,再倒入酒酿拌匀即可食用。
材料:鸡蛋1只,生姜5片,红糖1小匙,酒酿4大匙。
做法:
1、生姜加水大水煮至沸。
2、滚了以后转小火。
3、将鸡蛋在碗里打散备用。
4、小火滚至水收的差不多时,加红糖。
5、加入酒酿搅拌,转大火。
6、滚了以后,冲入鸡蛋,快速搅拌,即可关火。
材料:新鲜山药200公克,雄猪蹄600公克,王不留行2钱,红枣10颗,米酒1大匙。
做法:
1、红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。
2、取适量水煮开后,放入雄猪蹄煮5分钟,取出再以冷水洗净去油。
3、将2000cc的水注入锅中,放入所有材料,大火煮10分钟后转小火炖2~3小时即可。
材料:牛奶200克,冰糖20克,木瓜1个。
做法:
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
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