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百香果是一年多次结果的水果,大概在夏秋季节,也就是每年的5—10月份期间成熟上市,在果子自然成熟期间食用的味道是最好的,此时百香果的营养丰富,风味浓郁,芳香怡人,酸甜可口,食用有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味,是最适合鲜食和加工的时候。
百香果含有的酸性成分较高,如饭前、或空腹吃百香果,容易增加胃酸的分泌量,对肠胃的刺激较大,可能出现肠胃不适的现象,而饭后吃百香果既不用担心有肠胃不适的健康问题,还能促进肠胃消化,有利于排便,所以饭后2小时吃百香果是最好的。
做成百香果蜂蜜柠檬茶喝最好。
百香果搭配蜂蜜、柠檬一起食用不仅味道更加美味可口,而且还有美容养颜、润肠通便、清热解暑、滋阴补肾等功效,是一道夏日必不可少的清凉饮品。
百香果3个,柠檬1个,蜂蜜适量。
1、柠檬搓盐洗干净,柠檬切片祛籽,百香果挖到碗里。
2、然后准备一个干净的玻璃密封瓶,里面一定不能有水。
3、先在瓶子里倒上一层蜂蜜,接着放一层柠檬,接着铺一层百香果,然后一层蜂蜜、柠檬、百香果这样依次放置即可。
4、把做好百香果柠檬蜂蜜瓶放入冰箱冷藏2天。
5、备好一个玻璃杯,然后放入百香果蜂蜜柠檬,再放适量凉白开,加入几块冰块就能开喝了,好喝到你停不下来。
2个最好。
一方面百香果含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质成分,一天只需吃2个,就可以满足人体当天对百香果的营养需求;另一方面百香果中含有较高的酸性成分以及膳食纤维,多吃容易导致人牙齿酸痛、腹痛、腹泻等不适,而只吃2个一般不会出现这样的症状,可避免健康风险。
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