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适合吃。
乌鸡蛋也就是指乌鸡产的蛋,蛋黄大,蛋清稠,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、锌、硒、碘等多种营养成分,具有很好的食用及保健价值,食用乌鸡蛋并没有性别之分,只要是身体有需要,男性、女性、老人、少年均可食用。
乌鸡蛋除了食用价值之外,还具有一定的药用价值,可以起到一定的清热解毒,滋阴养血的功效,对于热症引起的目赤、咽痛、咳嗽等症具有一定的辅助治疗作用。
乌鸡蛋中含有丰富亚油酸、亚麻酸、n-3脂肪酸等不饱和脂肪酸,可以有助于提高人体脑神经活性,促进智力发育,增强记忆力,可以起到较好的益智健脑的作用,它也被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
乌鸡蛋中的有效成分可以帮助降低人体的甘油三酯和胆固醇水平,还可以减少组织中脂质的堆积,对于动脉粥样硬化等血管疾病有一定的防治作用。
乌鸡蛋中含有丰富的营养成分,如:蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,男性经常食用乌鸡蛋可以帮助补充身体所需营养,提高自身的免疫功能,增强体质。
1-2个。
乌鸡蛋虽好,但是也不宜过多食用,一般建议乌鸡蛋一天吃1-2个即可,若是食用过多,蛋白质等营养成分无法完全消化吸收,反而会堆积在肠胃内,加重肠胃负担,可能会导致消化不良。
乌鸡蛋营养丰富,补益作用强,而感冒发热者饮食宜清淡,不宜过于滋补,否则会导致邪气难以外出,从而加重感冒症状。
有蛋白质过敏者应慎吃乌鸡蛋,因为乌鸡蛋中含有丰富的蛋白质成分,对蛋白质过敏者食用后可能会引起红肿、头晕、腹泻、哮喘等过敏反应。
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