吃生菜会过敏吗 吃生菜有什么好处

吃生菜会过敏吗

正常情况下不会过敏。

只有食物中含有过敏物质的时候才会引发过敏，生菜中是没有过敏物质的，若是有人吃了生菜之后导致过敏，那可能是生菜上残留的农药、其它食物、尘螨等等的一些物质。一旦发现过敏应及时去往医院，若是医生告知是因为生菜而过敏的，那么以后就不要再食用了。生菜是属于凉性的，所以体质虚寒的人不要多吃，很容易引发腹泻。

吃生菜有什么好处

1、减肥

生菜中的维生素、膳食纤维的含量都是比较多的，这些物质可以促使脂肪无法堆积，那么就可以达到减肥的效果了。

2、改善睡眠

生菜中还含有莴苣素这种物质，正是因为它，导致了生菜有一些苦涩的味道，但是这种物质可以改善人的睡眠质量，若是神经衰弱就可以适当的食用。

3、加快血液循环

生菜中的甘露醇等物质，可以加速体内的血液循环，促进身体的健康。

4、抑制毒素生长

生菜中含有“干扰素诱生剂”，这种物质可以刺激人体正常细胞产生干扰素，有效抑制体内毒素生长、繁殖。

生菜怎么保存时间长

生菜只要采摘下来搁置一会儿，它的颜色就会变的，而生菜只有新鲜的才是最好吃的，那么想要很好地保存生菜，就需要将它的菜心给摘除了，随后再用纸巾将它多余的水分全部吸收干净，生菜的叶子都是散落的，需要将它的叶子全部聚拢在一起，用一根绳子将其束缚。随后再将它放入保鲜袋中，若是室外温度过低的话，那么就可以直接存放在阴凉通风处。若是室外温度不理想，那么只有将生菜存放在冰箱冷鲜室中了，而且是不能挨着冰箱的内壁，很容易冻坏的。

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