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适当吃不易发胖,需要适量食用。
根据《食物营养成分表》得知,每一百克鲜土豆的可食部分,仅含0.2克脂肪,可产生热量为81大卡,是平时吃米饭热量的1/3,相比吃米饭而言,吃同等质量下的土豆热量更低,直接水煮食用一般不会引发肥胖,但若是吃的过量或食用不正确的话,反而会增加热量摄入,导致发胖。
吃多了容易胖。
由于晚上的运动相对会减少些,若是一时吃多了土豆,很容易摄入过多热量,因此需要适量,建议控制100克以内,大概小半个的量,避免长胖,另外,不建议在临睡前过多食用,不利于减肥。
100—200克
任何食物都不能过量食用,就算是吃水煮土豆,不含油脂,但是淀粉含量不少,若是吃太多的话,容易加重肠胃负担,引起肠胃难受,还容易发胖,因此吃水煮土豆减肥的话,大约一次性吃100—200克即可。
建议在食用水煮土豆的同时,搭配一些蔬果和蛋白质。
土豆味道甘甜,但口感干粉,无论是生吃或熟吃,食用后都较为哽咽,建议搭配一些蔬果和蛋白质含量较高的食物一起吃,这样不仅营养搭配更全面,还更美味同时方便下咽,推荐红薯和西红柿、黄瓜、木瓜、哈密瓜、梨子、白菜、西兰花、豆浆、豆腐脑等。
糖尿病人不宜多吃。
正是由于土豆含有丰富淀粉,属于高碳水化合物食物,不适宜糖尿病人群食用,
若是一时之间吃多了,容易促使体内血糖快速升高,引起身体不适,因此建议糖尿病人少吃土豆,防止病情恶化。
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