当前位置:首页 » 健康饮食 » 正文

鸡蛋煎糊了还能吃吗 鸡蛋煎焦了有毒吗

1.63 K 人参与  2020年08月28日 15:23  分类 : 健康饮食  评论

鸡蛋煎糊了还能吃吗

最好不要吃。

一是因为煎糊了的鸡蛋味道不好,有焦糊苦味;二是因为鸡蛋煎糊了之后,营养价值也会降低很多;三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃,这是一种明确可致癌的物质,所以煎鸡蛋糊了就不要吃了。

鸡蛋煎焦了有毒吗

会产生致癌物质。

不过鸡蛋煎焦糊了,偶尔吃一点是不会致癌的,因为达到致癌的一个剂量需要吃非常多的焦鸡蛋,再加上人体自身有一定的免疫抵抗能力,对少量的致癌物能杀灭。但并不意味着就可以放心吃煎焦了的鸡蛋,毕竟这样的做法对吸收鸡蛋的营养以及品尝的口感而言,都是欠佳的,还是好好学着做个不焦的鸡蛋吧。

鸡蛋怎么煎不焦糊

1、小火慢煎

煎鸡蛋时间不长,不能大火煎,也不能边煎鸡蛋边玩手机干嘛的额,否则一不留神鸡蛋就煎焦了,要先热油锅之后,就马上转为小火,打入鸡蛋,慢慢让鸡蛋凝固变熟,这样煎出来的鸡蛋才鲜香美味。

2、放少量水

如果自己煎鸡蛋不大熟练,最好是准备一小碗水,一旦发现鸡蛋有些要焦的样子,就在锅里加入少量的水,这样鸡蛋也不会煎焦糊,这种做法也是做溏心蛋的诀窍哦。

备注

跟煮、蒸、炒鸡蛋相比,煎鸡蛋的营养损失较为严重,其维生素B1、B2损失率可达15%,叶酸损失率可达65%,如果实在煎不好鸡蛋的,建议鸡蛋采取水煮、蒸制的方式吃,这样更营养健康。

怎样的鸡蛋不能吃

1、死胎蛋

死胎蛋是指鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称,这种蛋所含营养已发生变化,要是死亡较久,蛋白质会被分解产生多种有毒物质,故不宜食用。

2、臭鸡蛋

鸡蛋都臭了,可想而知其中的细菌微生物得有多少在繁殖,这样的蛋一般人都不会吃。

3、没熟的蛋

很多人都爱吃溏心鸡蛋,其实这种吃法是存在一定风险的,因为没熟的鸡蛋当中含有致病的细菌存在,食用容易出现食物中毒、肠胃炎等症状,建议鸡蛋完全煮熟后再吃,尤其是给幼儿吃的时候。

分享到:

广告:50万本小说免费在线看!关注微信公众号:纸愈阅读,更多福利等您发现!

免责声明:本文内容由互联网用户自发贡献,不代表本站立场,阅读时请注意甄别文中内容及文字的真实性,谨防上当受骗。本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站内容有抄袭侵权等情况,请及时发送邮件至iurp#qq.com(#改为@)联系我们,一经查实,本站将立刻删除。

本文链接:http://m.fanbuxie.info/yinshi/10955.html

煎鸡蛋  

帆布鞋之家 | 帆布鞋吧 | 匡威帆布鞋 | 高帮帆布鞋

找小说,看免费小说即刻关注微信公众号:纸愈阅读

找淘宝天猫内部优惠券,请加VX:T885613

超级大额优惠券,自用省钱,分享赚钱:不渝省钱

淘宝天猫购物领大额优惠券拿返利就上:春晓优惠

<< 上一篇 下一篇 >>
«    2024年2月    »
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829

推荐阅读

网站分类

文章归档

访客信息

  • IP: 3.143.239.63
  • 地点: United StatesOhioDublin

站点信息

  • 文章总数:26429
  • 页面总数:6
  • 分类总数:16
  • 标签总数:5360
  • 评论总数:28
  • 浏览总数:28112850

站内名人堂

友情链接

广告板

    50万本小说免费在线看!每日签到还送现金红包!关注微信公众号:纸愈阅读

帆布鞋吧 | 低帮帆布鞋 | 高帮帆布鞋 | 匡威帆布鞋 | 彪马帆布鞋 | vans帆布鞋 | 帆布鞋批发 | 帆布鞋怎么洗 | 帆布鞋品牌排行 | 淘宝优惠券| 十二州网址导航| 不渝省钱

Copyright © 2012-2020 网站设计:帆布鞋之家 | 系统支撑:帆布鞋之家 | 网站地图:Sitemap | 百度地图:BaiDuSitemap |

免责声明:本站内容仅供观摩学习交流之用,本站仅提供信息储存空间服务,不拥有所有权,本站不对任何文章或资源负法律责任,转载或整理的文章版权归原作者所有。如发现本站有侵犯您的版权,请及时发邮件联系我们(iurp#qq.com)#改为@,一经查实,本站将立刻删除。