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一般不能减肥。
酸奶味道酸甜,相对牛奶来说,热量较高,其中还含有不少糖分,而蜂蜜甜味重,同样含有丰富果酸、糖分,对健康人来说算是比较好的食物搭配,对肠胃不好的人都是不错的,但若是利用其来减肥的话,效果不会很理想,很容易越吃越开胃,以及导致糖分摄入过多,堆积脂肪引起发胖。
减肥效果不大,需要因人而异。
酸奶中活性物质可以抑制肠道内腐败菌群的生长,促使肠道内的菌群能达到平衡的状态,可以有效清除肠道内的毒素,具有一定辅助减肥的作用。但是蜂蜜酸奶中含有丰富水分,略带粘稠,对于一些自制力较好的人来说,适当食用可以增强饱腹感,减少其他食物的摄入,利于节食辅助减肥,因此酸奶蜂蜜的减肥效果因人而异。
食材:纯牛奶、酸奶发酵剂、绵白糖、蜂蜜。
做法:
1、备好酸奶机,纯牛奶,酸奶发酵剂等材料;
2、清洗干净装酸奶的容器,用开水烫一烫;待容器自动晾干后,放入酸奶发酵剂;
3、加入适量牛奶;用无油无水的打蛋器,将其完全搅拌均匀;
4、倒入剩余的牛奶,搅拌均匀;
5、酸奶机里面的容器盖上盖子;
6、酸奶机外部的盖子也盖上,通电;
7、8小时后,健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出,拌入白糖,酸奶,搅拌均匀后,即可食用。
小技巧:
1、若是没有酸奶机,可用面包机或者电饭煲的酸奶功能;如果没有酸奶发酵剂,可以用市售酸奶做引子;不过酸奶量要增加到50g;
2、建议酸奶做成后,再拌入白糖等其他食材。这样操作,酸奶100%成功。
酸奶一般需要冷藏保鲜,性味偏凉,其中含有一定胶质成分,食用可以增强肠道的滑利程度,也可以促进肠道的蠕动,有利于粪便的排出,可以起到很好的润肠通便功效。
酸奶中的维生素C、氨基酸以及活性成分含量丰富,可以起到不错的抗氧化作用,能够抗击自由基,增强肌肤的抵抗力,同时促进黑色素的代谢,抚平皮肤粗糙、淡化细纹,达到美容养颜的效果。
酸奶味道酸甜,入胃经,其中的有机酸含量不少,食用可以刺激胃酸分泌,促进消化,而酸奶中的胶质可以在胃中形成一层保护膜,可以保护胃部,因此两者食用可以起到不错的健胃消食作用。
酸奶富含有机酸,可以杀灭一些体内有害的细菌,其中的维生素C还能够增强吞噬细胞的吞噬能力,而酸奶中的蛋白质可以增强体液免疫的强度,因此食用可以提升自身免功能。
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