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糖尿病人能喝南瓜粥吗 糖尿病吃为什么能吃南瓜粥

1.55 K 人参与  2020年08月28日 15:20  分类 : 健康饮食  评论

糖尿病人能喝南瓜粥吗

糖尿病人是可以吃南瓜粥的。

南瓜粥是一种低能量、高纤维、多维生素和矿物质的健康食品,它含有许多对人体有益的营养成分,如膳食纤维、维生素、钙、磷等,所以糖尿病患者可以适当喝一些南瓜粥。

糖尿病吃为什么能吃南瓜粥

南瓜粥中的含糖量比较低而且含有丰富的果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,并且富含维生素,是一种高纤维素食品,能使肠胃蠕动加快,促进消化,非常适合糖尿病患者喝,具有润燥和降血糖的双重功效。

吃南瓜粥能治糖尿病吗

适量的吃南瓜粥在一定程度上可以治疗糖尿病。

南瓜粥的含糖量比较少,适量吃南瓜粥对降血糖有一定的作用,但是绝不能把它的作用夸大,更不能代替正常额药物治疗。而且过量食用南瓜粥不会降低血糖反而会使血糖升高,甚至导致其他并发症。对于糖尿病患者来说每日摄入南瓜含量不超过200可完全是可以的,对于糖尿病的治疗也有一定帮助。

南瓜有什么营养与功效

1.南瓜中含有蛋白质,其中免疫活性蛋白的含量比较高,因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样,但是活性却比烟草的高,所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高。

2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸,而其中又以苏氨酸,亮氨酸,赖氨酸,苯丙氨酸,异亮氨酸的含量比较高。

3.南瓜中含有丰富的多糖类物质,南瓜多糖能够提升人体的免疫能力,因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进生成细胞因子,因此能够调节免疫系统。

4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,而维生素A是对人体而言很重要的维生素,能够保护视力,促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。

5.南瓜中还含有丰富的果胶,果胶在进入胃部之后,能够调节胃里面的食物的吸收速度,减少糖分的吸收,并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,在胃部停留时间较长,推迟了胃部里面食物的排空,能够控制血糖上升。

6.南瓜中的果胶会结合人体内多余的胆固醇,从而降低人体对于胆固醇的吸收,这样就降低了血液中胆固醇的含量,也就是降低血脂。

7.南瓜中含有丰富的微量元素,尤其是钴元素,是所有蔬菜中钴含量最高的,而钴元素能够促进人体的新陈代谢,还是胰岛细胞所需要的矿物质,能够促进造血功能,促进维生素B12的合成。

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