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辣椒不能和什么一起吃 正宗辣椒炒肉的做法

738 人参与  2020年08月28日 15:19  分类 : 健康饮食  评论

性热食物

辣椒性热、味辛,是生活中常见的佐料,食用辣椒会增加身体中的燥热之气,若是吃了辣椒,之后再大量食用性热食物,燥热之气大大增加,容易会引起内热上火的情况,对健康不利。

生活中常见的性热食物有:花椒、小龙虾、羊肉、牛肉、小茴香、胡椒、肉桂、生姜等。

生冷之物

辣椒性热,辣椒是放在菜肴里面现做现吃的,川菜、湘菜里面尤其喜欢将辣椒放在食物里面进行烹饪,吃了辣椒后体内的燥热之气提升,若此时吃一些生冷食物,肠胃受到刺激,肠胃不佳人群同吃后很容易出现拉肚子等不适情况。

生活中常见的生冷食物有:冰激凌、甜筒、冰碗、冰镇西瓜、冰镇香瓜、冰镇椰子汁等。

富含纤维素的食物

辣椒中含有水分、果胶、粗纤维等营养成分,食用辣椒后会增加粪便体积、促进肠道的蠕动,因此吃辣椒是可以有利于排便的,富含纤维素的食物同样具有促进排便的作用,将辣椒和富含纤维素的食物一起大量同食,会出现肠胃不适的情况。

生活中常见的富含纤维素食物有:芹菜、菠菜、红薯叶、空心菜、香椿、芥菜、莲藕等。

正宗辣椒炒肉的做法

材料:辣椒、五花肉。

做法:

1、辣椒用清水清洗干净。

2、五花肉清洗后切片。

3、用盐、酱油腌制一下。

4、大蒜拍松。

5、热锅放油,放入五花肉、大蒜爆香。

6、放辣椒煸炒。

7、放调味品后出锅。

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辣椒  辣椒炒肉  

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