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萝卜有下气的作用,因此气虚、气虚咳嗽者不宜吃白萝卜梨子煮水。
梨子中含有糖分,而且炖白萝卜梨子水的时候会加入冰糖或者蜂蜜,而糖尿病人群要控制糖分的摄入,因此要谨慎食用,以免加重病情。
白萝卜性凉,梨子同样性凉,虽然说一起煮汤之后能够降低凉性,但是脾胃虚寒者要少吃,以免加重身体寒凉之气。
材料:白萝卜100克,雪梨1个,冰糖适量。
做法:
雪梨洗净,去皮,切成小块;白萝卜去皮切小块;锅内放500毫升清水,放入白萝卜块和雪梨块,加入3块冰糖调味,大火煮开后转中小火继续煮30分钟左右,至食材软烂。
直接倒出白萝卜梨汁晾凉喝,每天2次,每次喝掉50-100毫升。
功效:清热生津、止咳化痰,适合咽痛、咽干、咽痒、咳嗽、痰多的人食用。
材料:白萝卜1个,梨1个,生蜂蜜30克,白胡椒7粒,麻黄少许。
做法:
将萝卜切片,梨去皮、核,与蜂蜜、白胡椒、麻黄一同放碗内,蒸熟。
服食,每日1次。5日为1个疗程。
功效:发表散寒。适用于风寒咳嗽。
建议放冰糖更好。
冰糖性平,味甘,入脾、肺经,有健脾和胃、润肺止咳的功效,和白萝卜、梨子一起炖,能够很好的缓解肺燥咳嗽。而市面上的蜂蜜有不少是掺假了的,不一定能够起到应有的效果。
白萝卜性凉、味甘,入肺、胃经,有清热止咳、清肠排毒的功效;冰糖冰糖性平,入脾、肺经,有健脾和胃、润肺止咳的功效;而雪梨性寒、味甘,能生津润燥、清热化痰,常用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症状。因此白萝卜炖梨加冰糖有清热生津、润肺止咳的功效,适合咽痛、咽干、咳嗽痰多的人食用。
白萝卜、雪梨都含有丰富的维生素、膳食纤维,膳食纤维能推动肠道的蠕动,可以促进食物消化,而且白萝卜和雪梨性凉,还能够清热降火,因此白萝卜炖梨有润肠通便的作用,有上火、便秘症状的人也可以食用。
雪梨性寒、味甘,有养阴清热、生津润燥的功效;冰糖冰糖性平,入脾、肺经,能清热润肺;白萝卜含丰富的维生素、矿物质,还含有芥子油、粗纤维等成分,有清热解毒、消炎止咳的作用,因此白萝卜炖梨加冰糖能清热降火,适合咽喉肿痛、口舌生疮的人食用。
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