帆布鞋之家

有没有小伙伴有一样的困扰，总觉得牛肉煮不好，不是煮老了就是不好吃？这道水煮牛肉，超级嫩滑，吃过的小伙伴都念念不忘，做法简单，小白也能做出大菜，赶紧收藏动手试试吧。用料：牛肉里脊肉500克、青豆苗或豆芽1小把200g（可根据个人喜欢添加）、金针菇250g、四川火锅底料2勺（可根据个人喜欢添加）；做法步骤：1、准备食材：金针菇➕青豆苗➕牛肉。2、嫩豆芽菜泡水十分钟洗净沥干。3、加一勺生粉和一小勺生抽。4、充分搅拌煮匀。5、锅中倒入开水，金针菇掰小份，放入锅中煮至沸腾。6、锅中热油，加入两勺火锅底料，爆炒。7、爆炒的火锅底料加入煮金针菇的锅中，再次煮沸。（金针菇要充分煮熟）8、加入青豆苗，青豆苗易熟，搅拌一下基本就烫熟。9、加入牛肉片。10、大火煮开，牛肉的颜色变为肉色即可。香气四溢。11、超级嫩