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无霉变腐烂异味的情况下能吃。
买到的一整个西瓜,如果发现有一块是带有霉变、软烂流水、带有发酵味或臭味等异样的西瓜则不能吃,这样的西瓜可能整个都被细菌或霉菌等其他有害微生物侵袭,食用有危害健康的风险,是不能吃的,但若是坏了的西瓜,只是磕碰撞伤了一小块,那么去掉这一小块西瓜,剩下完好的部分是可以吃的。
放冰箱冷藏的话不会坏。
在夏季高温天气下,细菌繁殖速度较快,通常把西瓜切开后放在常温下2小时以上就会滋生大量的细菌,导致西瓜变质变味,但要是吃不完的西瓜及时放到冰箱里保存,冷藏或冷冻都可以延长西瓜的保鲜期,大约1—2天左右不会变质,注意冷藏或冷冻都要放到密封的保鲜碗或用保鲜盒装好,再覆盖一层保鲜膜,避免串味,减少细菌滋生。
坏了的西瓜果肉质地软烂、流水、纤维丝状,而好的西瓜则是硬脆,无多余汁水流出。
一是闻西瓜味道,看有无发酵酒味、腐烂臭味等,如有则是坏西瓜;二是尝尝西瓜的味道,看是否变酸、变苦等,如吃着清香甘甜,则没坏,反之则是坏了。
好的西瓜果肉颜色分布均匀,而坏的西瓜颜色可能发黑、暗红等。
将坏了的西瓜籽取出,然后洗净,放入沙土或营养土中,置于阴凉处等待发芽长苗,可作为小盆栽观赏。
西瓜果瓤轻微腐坏,可以留着西瓜的果皮,然后用其擦拭身体的手、脚位置,起到补水护肤的作用。
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