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枇杷核可作为药物食用,不能直接吃。
因为枇杷核中含有氰甙类物质,是一种有毒成分,氰甙被口水分解,产生一种剧毒物质叫氰氢酸。它能与人体组织细胞含铁呼吸酶结合,使细胞无法利用氧气,导致人体缺氧。
能去医院的紧急情况下,可喝几个生鸡蛋的蛋清,再用干净的手指刺激咽喉处,进行催吐,让误食的枇杷核能尽快吐出,减少中毒的可能!催吐之后用半斤绿豆煮水喝,中医认为绿豆水有解毒作用。
去医院进行洗胃,通常用0.05%的高锰酸钾水反复多次。主要是将胃内容物排出,以达到消除枇杷核中的毒物。中毒患者有条件时应尽早去医院进行检查,不要受时间限制,这是最保险的办法。
1、枇杷核最好是将它晒干,研磨成粉,作为药物食用。
2、枇杷核内服不宜过量。虽然作为药用时,经过高温煮沸,毒性被破坏,但不能完全消除,所以还是不能大量食用。
3、吃枇杷核切记是煮熟的枇杷核。因为生枇杷核中含有氰甙类物质,生食有毒。
4、注意平常吃枇杷的时候,要养成吐核的习惯,不可咀嚼枇杷核。
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