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可以少量一起吃。
绿豆芽和香蕉的营养成分并不冲突,因此是可以一起吃的。但是有绿豆芽性寒,而香蕉也是寒性的食物,适量一起吃能够清热、解暑,但是不宜吃多了,吃多了反而会令寒凉之气在体内堆积,引起身体不适。
这样看吃了多少黄豆芽了。
黄豆芽性凉,味甘,不宜和寒凉属性的食物一起吃太多了,否则容易出现脾胃虚寒、消化能力减弱等问题。
因此如果只是在吃饭的时候夹了几筷子的黄豆芽,那么之后吃1个香蕉并没有什么影响。但是如果是一个人吃掉了一大碗黄豆芽,那么为了肠胃健康,还是不建议接下来吃香蕉或者说其他的寒凉食物了。
食材:豆芽400克,辣椒1个,食用油、食盐、醋、鸡精、葱、蒜、花椒适量。
做法步骤:
1.热锅放油,爆香花椒粒,入葱花蒜瓣。
2.放绿豆芽和切成丝的青椒,翻炒至即将出水,放鸡精,盐,翻炒片刻,撒入醋汁,翻炒收火,即可出锅。
食材:豆芽适量、粉条1小把、大葱一节、香葱1根、干辣椒4个、豆瓣酱1勺、盐少许、生抽1勺、白糖少许、鸡粉少许。
做法步骤:
1、食材备好。
2、锅中烧开水,下入黄豆芽煮熟,捞出控水备用。
3、再把粉条煮软,过凉水防止粘连。
4、大葱干辣椒切碎,香葱切长长段。
5、热锅热油放入葱干辣椒爆香。
6、加勺豆瓣酱炒出红油。
7、倒入黄豆芽翻炒均匀。
8、再倒入粉条。
9、加入生抽,盐,白糖,鸡粉翻炒片刻,出锅前加入香葱段翻炒均匀。
食材:韭菜100g、绿豆芽150g、盐1小勺、味精1小勺、剁辣椒1勺、食用油少许。
做法步骤:
1、准备食材,韭菜切小段。
2、锅内放少量油,油热后放入绿豆芽。
3、翻炒至豆芽颜色变浅稍透明,放入韭菜。
4、韭菜炒软后,加入1小勺盐、半小勺味精和一勺剁辣椒,翻炒均匀即可。
绿豆芽的营养成分很简单,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质,并没有与之成分相克的食物。
但是绿豆芽性寒,因此和同样寒凉性的食物,不能一起吃太多了,以免引起脾胃受凉、腹泻等问题。
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