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会变白。
玫瑰花本身含有花青素,水泡过之后花是会变白,但是玫瑰花茶泡了较长时间以后才会变白的,不可能一泡就变白。如果一泡就变白,有可能是买到了假货。
1、以80-90℃开水冲泡玫瑰花茶后,如果泡下去马上就变白了,那很有可能是就是色素,如果褪色严重,茶水一下子变得非常红,并且褪色后玫瑰花茶颜色不均,那很可能是加了色素。
2、还有一个方法就是用凉开水冲泡,如果玫瑰花茶也很快就褪色,那一般就是染色了。
水温:80-90℃。
用量:玫瑰花苞5-6朵。可以按口味加入枸杞、红枣、蜂蜜。
冲法:先将热开水倒入杯中,加入玫瑰花苞,加盖5分钟即可饮用。
次数:玫瑰花茶一般冲泡三次即可。经三次冲泡后,玫瑰花茶的营养成分基本能全量析出,过多冲泡,香气和滋味均已淡乏。
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