米蕉和香蕉哪个好 小米蕉到货后如何催熟

米蕉和香蕉哪个好

各有各的好处。

1、从营养角度以及功效作用上来看，米蕉就是香蕉的一种，其营养成分和食用功效都与香蕉差不多，选择食用哪一种都具有清热、润肺、滑肠、解毒的作用。

2、但米蕉个头小，吃一个摄入的热量更少，解馋又想减肥的话，吃米焦更好。

3、另外米蕉价格比香蕉贵，考虑性价比的话，吃香蕉更划算。

4、米焦比香蕉品质要好，一般变黑的香蕉皮，里面的香蕉果肉也会变坏，但变黑的米蕉皮，通常里面的肉质还是好的，而且果肉会更成熟、味道更好吃。

5、从口感上来看，香蕉味道比米蕉更加香甜软糯，而米蕉口感酸甜风味独特，吃的话建议大家根据个人喜好选择为宜。

米蕉为什么比香蕉贵

物以稀为贵。

目前香蕉约2元5角一斤，而米蕉约6元一斤，是香蕉出售价格的两倍，其种植香蕉的面积较为广泛，在我国的台湾、海南、广东、广西等省份均有栽培，而米焦主要分于台山、陵水、三亚、平南、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等城市，加上米焦比香蕉产量少、难种活，这对于种植者来说，其成本更高，因此出售价格也就更贵。

小米蕉到货后如何催熟

1、放在太阳底下晒一晒

高温是催熟小米蕉的一个最简单的方法，只需将小米蕉放到有阳光暴晒的窗台上晒个两天，就会发现绿色的小米蕉很快就变黄变黑成熟可吃了。

2、和苹果、熟的香蕉放一起

成熟的苹果和熟透的香蕉都会释放出一种叫做乙烯的成分，这种成分有催熟米蕉的作用，只需将买回来的米焦放进塑料袋里，再在里面放一个苹果或1—2根熟的香蕉，大约3天后，小米蕉也会变熟。

注意

小米蕉催熟后不易保存，要尽快吃掉，建议分批次催熟，不急于吃的可放在常温下，用绳子将小米焦吊挂着，相对熟的要慢一些。

小米蕉不能和什么一起吃

1、寒性食物

根据中医的说法，两种食物都属于性寒的话不宜同吃，因为寒性食物吃多了容易加重人体内部的寒气，可造成脾胃虚寒、便溏腹泻等身体不适，因此小米蕉不能和性寒的西瓜、螃蟹、绿豆、海带、苦瓜、番茄等同吃。

2、富含钾元素的食物

小米蕉当中含有大量的钾元素，钾元素可以调节身体平衡，防止血压升高，但血钾是通过肾脏代谢的，若是过量摄入钾的话，对身体肾脏负担较大，尤其是肾功能不全的人更不能这样搭配食用。

富含钾元素的食物：核桃、南瓜子、红苋菜、空心菜、红枣、芒果等。

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