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每100克的年糕所含有的热量为154大卡,而通常吃的年糕一块大约为450克,那么其所含有的热量就为693大卡。这个数值的热量需要我们爬楼梯将近90分钟才能够消耗掉。
年糕的众多做法里面,炒年糕应该算是一种比较常见也是最受欢迎的做法,但是炒年糕的热量是非常高的。据统计,每100克的炒年糕所含有的热量为365大卡,这和很多的奶油、炸鸡腿的热量相当了。这主要是因为炒年糕中的韩国辣椒酱热量是非常高的,每100克的韩国辣椒酱所含有的热量为211大卡,比100克的年糕所含有的热量都要高,所以用辣椒酱炒年糕热量很高。
年糕是由糯米制作而成的,如果吃相同重量的大米的话,所摄入的热量和吃的米饭的热量应该是差不多的。但是糯米升高血糖的速度比普通的大米速度快,而且糯米本身也是非常不易消化的食物,所以对于想要减肥的人群来说,如果吃太多的话,肯定是不合适的,会导致发胖。不过如果适量吃是可以的。
如果将年糕当做主食来吃的话,应该严格控制进食量,最好是比平时吃的主食量稍微少一些,而且可以和一些其他的蔬菜、瘦肉等搭配起来食用,这样可以减慢消化的速度,让血糖升高的稍微慢一些。但是年糕的热量非常高,如果将其作为零食或者菜肴吃的话,那么无形之中就摄入了很多的额外热量,是会导致发胖的。
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