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适量吃青枣是不会上火的,它的口感比较温和,含有丰富的维生素,很适合老人和小孩食用,经常食用的话还能清热解毒、润肺生津,是一种很不错的水果。
青枣中的山植酸等物质有很好的抗癌效果,特别对抗肉瘤有比较强的抑制作用。因此青枣有助于防癌、抗癌、从而能维持人体内部的肝脏功能。
青枣中的糖分比较丰富,含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖及果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛糖等,此外还具有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素、硫胺素等多种维生素,能有助于增强人体的免疫力,增强抵抗病毒的能力。
青枣中的维生素C含量比较丰富,能导致胆固醇变成胆汁酸,从而有助于预防结石的发生。
青枣中含有丰富的黄酮--双-葡萄糖甙A物质,这对于催眠、镇静有比较好的效果,食用后也能有效的保护肝脏、抗过敏,起到镇静安神的作用。
青枣中含有大量的芦丁,这种物质对人体比较有益,特别是降低胆固醇、血压等有奇效,比较适合一些高血压、高血脂病人食用,对心脏也比较有益。
青枣普遍适合一般的人群吃,特别是中老年人,青少年,女性,老年人吃枣子可以补脾和胃、养气生津、解毒,因为人体会因为一些原因而产生毒素,导致小毛病的发生,这时候给老年人吃一些水果还能解解毒,养颜益寿,预防骨头松软,让骨头得到帮助,防癌抗癌,还有利于老年人的睡眠。
青枣虽甜,清脆,但是建议一天吃5—10颗左右,因为吃太多反而营养会吸收不到,而造成不必要的伤害,因为青枣则性偏凉,主要作用是清热滋阴,止渴,补充身体的水份,不过青枣是可以吃到10枚。但也不能因为营养多而去拼命的吃,要记住了。
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