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不建议用开水泡。
百香果又叫做鸡蛋果,味道酸甜,气味芳香,其中较为丰富的果糖,如果直接用开水冲泡,果糖会发生聚和反应,生成酸性物质,导致其口感变得更酸;另外百香果中含有丰富的维生素C等营养成分,直接用开水冲泡则会破坏其营养,导致其营养成分降低,因此百香果泡水是不建议用开水冲泡的,通常是用温水冲泡。
可以喝。
用开水冲泡百香果虽然会导致其口感变酸,营养价值降低,但是其中并不会产生有害物质,不会对人体有害,所以仍然是可以继续喝的。但若是觉得其口感过酸的话,建议待其水温稍冷却后,加入适当的蜂蜜中和其酸味,而且还可以增强其营养价值。
500毫升左右。
百香果泡水并没有严格的水量规定,根据自己的口感喜好放水即可,一般建议参考比例为1个百香果放500毫升左右水即可,百香果的口感比较酸,如果喜欢吃酸的,可以少放一点水,如果喜欢吃口感淡一些的,可以适当多加一些。
步骤:
1、将百香果外皮洗净,
2、用刀将百香果对半切开。
3、用勺子将其中的百香果籽和果汁放入杯中。
4、冲入温水搅匀即可。
5、也可以加入适量蜂蜜或柠檬等调匀饮用。
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