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根据具体情况而定。
一般来说寿司是不建议加热的,因为加热会破坏寿司的原来味道和口感,若是放在冰箱的时间很短,且吃的习惯冷的食物,一般不建议加热。
虽然寿司不加热更好,但若是将其存放冰箱的时间太久,导致寿司变硬,且又不习惯吃冷的寿司,那么建议将其放微波炉稍微加热一下即可,时间不宜太久。
最多不超过一天。
虽然将寿司放冰箱可以通过低温来抑制其细菌及其它微生物的产生,但是寿司的种类繁多,里面的食材种类复杂,放的时间越久各食材之间的成分越容易发生反应,从而可能导致细菌的滋生或者变质,其次,寿司的包装大多数使用的是塑料盒子或者保鲜膜密封,透气性不好,很容易繁殖细菌,食用后不利于人体健康,所以建议寿司放冰箱最多不超过一天最好。
不建议吃。
首先寿司主要是由米饭、鱼肉、蔬菜等食材制成的,而蔬菜在常温下放一天会产生大量的亚硝酸盐,过量食用容易致癌,而肉类在常温条件下放一天,很容易滋生细菌及其他有害物质,过量食用容易导致消化不良等症状发生,所以寿司在常温下放一天即使不变质也不建议食用。
可以蒸,一般建议蒸2-3分钟即可。
寿司变硬而自己又吃不惯冷食的情况下,是可以选择将寿司蒸好食用的,蒸可以将寿司的硬度变软,但一般建议寿司在蒸的时候只需要2-3分钟即可,因为蒸太久会影响寿司的口感,降低它的食用价值。
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