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首先将枇杷洗干净,然后用指甲贴着枇杷,将外皮从头到尾刮一遍,刮过的地方颜色会变得深了,而且摸起来的手感也是比较的松弛,将整颗枇杷都刮一遍之后,然后将头部的梗拔起来,就可以顺势将枇杷的皮撕掉了。
注意:在刮枇杷之前,是要将指甲修一下,不要有尖的指甲,否则就会容易伤到枇杷。
首先将枇杷和小汤匙洗干净,让汤匙紧靠枇杷,然后从头到尾的刮上一遍。将整个枇杷都是刮上一遍之后,拔起头部的梗,然后再顺势将枇杷的皮轻松去掉就可以了。
注意:不要选用太薄的铁汤匙,因为这样会容易将枇杷刮破,也可以用水果刀的刀背来代替汤匙。
枇杷里面发黑有可能是因为枇杷出现了细菌感染所引起的变质现象,正常的熟枇杷颜色是不会出现异常的,而且会呈淡黄色或者白色。如果是没有变质的枇杷,只是表皮变黑了,果肉可以正常食用的,如果存放的时间太久了,果肉就会变质的,建议不要吃了。
枇杷核最好不要吃,吃的时候将枇杷剥开,将核直接去掉了就可以了。
枇杷果核稍微有一些毒性,因为果核里面含有苦杏仁甙,这是一种有毒性的物质,虽然平时我们不会吃到足够中毒的剂量,但为了避免误食,在吃的时候最好将果皮和果核先祛除掉为好。
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