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不一定。
粥里面含有丰富的蛋白质、氨基酸以及大量微量元素,粥的热量虽然低,若是喝粥的量很多,被摄入人体的热量还是会比较高的,而且只喝粥,不配合均衡饮食和运动,对减肥也是起不到什么作用的,建议减肥期间多吃蔬菜水果,合理运动,才能达到比较好的效果。
平时煮粥常常以单一的大米或是小米为主,营养含量较少,而且很多人喝粥只会搭配一些咸菜,只喝粥,久而久之是很可能会造成营养不良的。
粥比较细软,不需要咀嚼,可以直接吞食,这样不利于口腔唾液淀粉酶的分泌,而且粥也很容易被胃肠道消化吸收,这样会把肠胃养得较弱,若是长期喝粥之后想吃一些硬的或是膳食纤维较多的食物,食用后可能会很难消化,引起肠胃不适。
粥没有被唾液淀粉酶初步消化,过多的水分进入胃肠道,会稀释胃液,而且粥不易产生饱腹感,过多的水分摄入后会稀释胃液,还会导致胃容量增大,在一定程度上会加重胃肠道负担。
喝粥一般都是喝白米粥或是小米粥,白米和小米粥的血糖生成的速度相对于其他主食来说是比较快的,大米粥的GI值为69.4,比较好消化和洗手,但是也容易增加胰岛素的分泌,而胰岛素若是分泌过多,就会导致脂肪堆积,特别是腹部脂肪的堆积。
1、不要多喝粥,粥越粘稠,代表会被消化得越快,短时间内容易引起血糖升高,从而会给胰岛增加负担,若是长期血糖升高,会导致胰岛素敏感度降低,可能会造成糖尿病。
2、三日白米粥减肥法是指连续三天只喝白米粥和水,但是不能吃其它的食物。而且喝的粥不能加糖,可以加适量食盐,补充钠钾离子。每半个月进行一次,周期循环,直到达到自己的理想体重,但是不能一直只喝粥。
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