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服用中药后不建议立即服用牛奶。
牛奶中的矿物质可能会与含有鞣质成分的中药反应,产生不容易吸收的成分,进而影响到药物的吸收,如需要食用牛奶的,一般是建议服用中药2-3小时后,再饮用牛奶的。
小贴士:服用中药后需要注意饮食清淡。
1、服中药时,宜少吃豆类、肉类、油腻生冷及一些不易消化的食物,以免增加患者的消化负担。平时小孩、老人由于脾胃弱、消化功能差,在服中药期间更应少吃这些食物。
2、在服用治感冒的中药时,不宜吃生冷及酸性食物,因为它们有收敛作用,会影响药物解表发汗。
3、在服用清热退烧的中药时,要禁用酒类、肉类、鱼类和辛辣食物。因为酒类及辛辣食物性热,而鱼、肉类则有腻滞生热生痰的作用,一旦食后会使病情加重。
4、服用温补类中药时,需要忌吃绿豆、萝卜;不饮茶,因为绿豆、萝卜、茶皆为凉性,能降低药物温补的作用。
牛奶中含有大量的钙质,若和富含草酸的食物一起食用,会与草酸形成草酸钙,影响钙质的吸收,还可能会引起结石,常见食物有甜菜、芹菜、菠菜等。
牛奶不适合与果酸含量高的食物同食,因为牛奶中富含蛋白质,两者同食果酸会与蛋白质发生反应,生成难消化的凝块状物质,既破坏了牛奶的营养价值,又容易导致肠胃不适。果酸含量高的食物:柠檬、番茄、猕猴桃、黄瓜、菠萝、苹果、香蕉等。
维生素C可以与蛋白质反应形成沉淀物质,从而导致消化不良、腹痛等,因此牛奶不宜与维生素C含量高的食物一起食用,这类食物有柠檬、橙子、猕猴桃、红枣等。
建议喝300ml。
牛奶虽营养丰富,但也不宜多喝,过量摄入蛋白质、脂肪,可能会导致肠胃不适及加重肾脏负担,我国居民膳食指南推荐,每人每日奶及奶制品摄入量应为300ml,因此牛奶每天喝300ml左右即可。
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