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玉米可以放在微波炉里面加热,用700-1000瓦的微波炉加热一个冷藏的玉米需要两分钟左右,加热两个需要三分钟左右。
不过通过微波炉加热的玉米可能会变得干瘪,水分有流失的情况,内外的口感会有一些差别。
可以加一点水,不用太多。
做法:碗里放点水,不用多,微波炉不耗水。玉米去外皮洗一下,放微波炉中大火10分钟即可。
1、将叶片包覆完整的玉米清洗干净,装在可微波容器后送入以中大火微波,依照玉米的大小和数量,以渐进式加热约3~5分种。
2、想用微波炉煮玉米,依定要选择带有叶片的玉米,透过层层包裹的玉米叶留住水分,形成蒸笼般的加温方式,均匀又不过度受热,水分也不会留失。
2、带上隔热手套取出玉米,静置1~3分钟让它稍微冷却到手可以触碰的温度;再用刀子切掉尾端,抓住叶片翘起的部分就能轻松剥除叶片。
玉米的营养成分比较全面,一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%、磷。21%、铁0.0016%,还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
1.改善消化:玉米的纤维含量高,有助于肠胃道的蠕动,可以起到促进消化,有助于便秘的效果。
2.控制胆固醇:玉米富含维生素C、类胡萝卜素和生物类黄酮,可以起到一定的控制胆固醇的功效,并且还对促进血液循环有一定的效果。
3.改善视力:玉米中含有的黄酮类物质比较丰富,黄酮类物质对于视力有一定的帮助,可以起到一定改善视力的作用,能够在一定程度上保护视力。
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