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醉蟹就是螃蟹经过了酒的浸泡,蟹体内含有一定量的酒精,很少喝酒的人食用了醉蟹,就容易出现头晕的情况。
螃蟹属于海鲜类食物,一般对海鲜过敏的人,吃螃蟹就有可能会出现头晕、恶心、呕吐、长红点等过敏症状。
如果说本身就患有风寒感冒,还去吃螃蟹的话,就可能会造成头晕,还会加重感冒的症状,影响身体恢复。
1、首先要停止继续食用螃蟹。引起头晕的原因有很多,若是因为吃螃蟹引起的头晕,应该立即停止食用,以免加重头晕的症状,甚至出现其他不适的症状。
2、多休息,睡眠可以一定程度的改善头晕的症状,情况不是很严重的,说不定睡一觉以后就会缓解。
3、就医检查,如果感觉头很晕,伴有头痛、视力模糊、腹泻等症状的,建议到医院做一个全面的检查,按照医生的指导服用药物。
虽然说螃蟹的肉质鲜美可口,但螃蟹性寒,没有煮熟的螃蟹吃了,容易引起胃不舒服、腹痛、腹泻等身体不适的症状,而且没熟的螃蟹中很有可能还带有寄生虫,进入体内后会引起身体的不适,造成机体器官受损。
螃蟹中带有很多的脏东西,如果在清洗螃蟹的食用没有清洗干净,食用之后也有可能会出现肠胃、脾胃不适等情况。
死螃蟹中含有较多的细菌和有害物质,这样的螃蟹吃了之后可能会使人体出现食物中毒的情况,甚至还有可能会出现身体休克的现象。
用冰箱保存螃蟹。所购螃蟹数量不多能在三天左右吃完的保存比较简单.选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。
区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。
选活力旺盛的螃蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把螃蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天.
如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了,因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。
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