蒸鸡蛋可以用微波炉吗 微波炉怎么蒸蛋

蒸鸡蛋可以用微波炉吗

可以。

水蒸蛋可以用微波炉做。微波炉只是不能加热水煮蛋,因为煮蛋有壳与皮包着会爆,容易烫伤。蒸蛋是可以的。用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。就算将蛋壳戳洞后加热，这样也比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。

微波炉怎么蒸蛋

1、首先往鸡蛋里倒入热水，水和鸡蛋的比率是2比1，接着朝一个方向搅拌均匀。

2、然后，就可以放微波炉里。

3、放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。

4、加热后，尽量远离微波炉，在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。

5、调料好了之后，将蒸蛋拿出，放置凉快即可。

微波炉蒸蛋几分钟

3-4分钟

水蒸蛋是汉族传统美食之一，是一道老少皆宜的家常食谱，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。虽然“蒸蛋”看起来简单，不过还是有很多人做得不成功，不是水量放太多，从而导致水与蛋分离；就是水蛋蒸得过老，蛋体呈蜂窝状。

微波炉可以热水煮蛋吗

可以但要注意。

可以是可以的，但不能直接把鸡蛋放进去，用微波炉煮鸡蛋如果直接将鸡蛋放在微波炉中，可能会引起鸡蛋的爆炸，蛋花飞溅，因为鸡蛋内部液体剧烈发热的时候，在极短的时间内会产生巨大的蒸汽压 ，容易发生危险。

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