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普通锅煮:4-5个小时左右;高压锅煮:20分钟左右。
粽子中的主要成分是糯米,糯米淀粉需要充分的进行加热才会软化,而且糯米要经过充分的煮制之后才会开始变得软糯、沾粘,不同的炊具加热的效果会有所不同,粽子煮熟之后捏起来非常的软,煮了粽子之后可以用这个方法来进行判断粽子是否煮熟了。
都可以。
粽子的主要材料为糯米,然后根据粽子的口味有豆沙馅、鲜肉馅等口味,一般情况下,只要是将粽子充分加热,无论是蒸熟还是煮熟的,在味道和营养价值上区别并不会很大,主要是看个人习惯选择哪种方式进行粽子的加热了。
具体步骤如下:
1、在锅里面放入适量的清水。
2、放入粽子。
3、加热半个小时左右。
4、取出食用。
小贴士:粽子是糯米制品,不论是生的粽子还是已经煮熟了的粽子,都需要进行充分的加热后才能继续食用。
建议用冷水煮速冻粽子。
煮速冻粽子不需要解冻,放在冷水里面,然后进行充分的加热即可,用冷水煮粽子的话,粽子会缓慢的进行加热,这样不容易出现外熟内生的情况,因此,建议煮粽子的时候最好用冷水开始煮,而且冷水煮的话,粽子的口感会比较好;而且速冻粽子刚刚从冰箱里面拿出来,直接放在热水里面煮很容易煮烂,吃起来口感也不好,根据生活经验来说,一般都是用冷水开始煮,然后转小火慢煮,速冻粽子一般很容易煮熟,基本上半个小时之后就差不多煮熟了。
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