桑葚干与什么搭配泡酒效果最好 桑葚和什么泡酒最补肾

桑葚干与什么搭配泡酒效果最好

桑葚干可以跟许多食物进行搭配泡酒，主要是依据个人所需来进行搭配，因此没有所谓的最佳搭配，但是会比较推荐以下这几种搭配：

柠檬

柠檬跟桑葚同属水果，一起搭配泡酒是比较合适的，而且柠檬中含有丰富的维生素c、糖类、钙、磷、铁、烟酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养元素，两者搭配泡酒能有开胃、促消化、以及滋养心脉和心血的作用，经常饮用有利于身体健康。

龙眼

龙眼含有蛋白质、葡萄糖、维生素、钙、铁等营养成分，营养价值很高，且龙眼性温，能中和桑葚的寒性，跟桑葚搭配泡酒能有更好的滋阴养血和安神镇静效果。

桑葚和什么泡酒最补肾

桑葚和糯米泡酒可以有很好的补肾效果。

主要是因为糯米中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉等多种营养成分，经常食用可有补中益气、暖脾胃等众多功效，且桑椹酒主入肝肾，本身就有滋阴养血、生津润燥的作用，尤其适于肝肾阴血不足等症状。

因此将糯米跟桑葚干一起搭配泡酒喝，能对人体起到很好的生律止渴、润肺以及滋阴补肾的效果。

泡过酒的桑葚怎么吃

直接食用即可。

一般泡过酒后的桑葚，虽然其中的药性已经有一部分渗出，但还是含有多种营养成分的，是可以继续食用的，直接将泡在酒里的桑葚取出后食用即可。

小贴士

虽然泡过酒的桑葚可以吃，但是由于泡过酒后以的桑葚内还是含有乙醇，食用过多的话容易对肠胃造成刺激，可能导致腹泻等不适情况的产生，因此食用时注意要适量，一般建议一次3-5粒即可。

桑葚蒸熟了再泡酒比较好吗

并不是。

桑葚中含有的野生酵母是可以自然地发酵成果酒的，并不需要蒸熟后才能完成发酵，并且被蒸熟后的桑葚，含有的营养成分会有一定程度的流失，容易影响桑葚酒的药效以及口感。

制作桑葚酒时，一般为了使桑葚酒更具营养价值，都会选用新鲜的桑葚来泡酒，或者为了延长桑葚酒的保质期，还会选择将桑葚晒干后泡酒，制作时可以依据个人需求，来选择桑葚。

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