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粽子放微波炉加热5分钟就可以了。
由于微波炉的温度往往比较高,因此可以快速地将粽子加热,将粽子放置在微波炉里加热5分钟以后,粽子就能够彻底的热透。
如果将粽子放在微波炉里加热的时间太短,粽子热不透,就很容易出现粽子外面烫、里面凉的情况,而加热的过长的话,粽子又很容易被煮烂,一定程度上会影响粽子的口感以及营养价值,因此加热粽子时应选用合适的时间。
粽子微波炉加热剥不剥皮其实都是可以的,主要依据个人的加热习惯。
剥皮的话粽子热透的速度会稍微快一点,不剥皮的话多热一会也就可以了,两者只是在时间上有轻微的差别,但不论用微波炉加热粽子的时候,剥不剥皮,最主要看的就是粽子有没有被热透,热透后的粽子才能食用。
特别是当出现加热后打开粽叶,发现粽子中心的温度很低,而其中的内容物呈松散的状态,吃起来的口感略有夹生,这时的粽子最好就不要再食用了,食用后很容易引起肠胃不适,建议先将粽叶剥去,再用隔水蒸的方法将粽子热透以后再吃。
若食用未热透的粽子后,产生身体不适的症状,建议及时就医。
冻着的粽子可以放在微波炉里加热。
微波炉能够快速地将食物热透,但加热冰冻的粽子之前,建议先将冰冻的粽子包装去除掉,之后再进行解冻,2~3分钟即可。
但为了避免使用微波炉加热粽子时,由于粽子的水分含量较少,导致粽子的内部发生炸裂,建议加热时将粽子放在碗里并加入少量的水,中火加热5分钟左右即可,这样加热后的粽子不仅更加能够更有水分足、口感也会更加地软糯。
1、水煮:除去粽子的粽叶放入盘中,水沸后将盘子放入锅中的小铁架上,煮15分钟即可,也可以选择不除去粽叶,直接将粽子在水沸后放入锅中,之后煮15分钟也是可以的。
2、笼蒸:除去粽叶,锅中烧水,水沸以后将粽子放在笼屉上蒸15分钟就可以了。
3、微波炉:在盛粽子的碗里稍加水,中火加热5分钟后即可食用。
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