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排骨是发物吗 发物有哪些食物

1.34 K 人参与  2020年09月14日 11:11  分类 : 健康饮食  评论

排骨是发物吗

不是。

发物是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物,而排骨不具备这样的条件,所以其不是发物。

排骨不仅不是发物,还是一种营养价值高的食物,其可以起到滋补身体的作用,补充人体所需的营养,加上排骨的味道也是非常的棒,适合食用的人群也是非常的多。

发物有哪些食物

发物的范围是比较广的,直接说的话是有非常多的,可以按照发物的特性来分类。

1、部分发热之物也是会诱导疾病的发生,例如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等食物。

2、部分发风之物也会诱导疾病的发生,例如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等这类食物。

3、部分发湿热之物会诱导疾病的发生,例如饴糖、糯米、猪肉等食物。

4、部分发冷积之物会诱导疾病的发生,例如西瓜、梨、柿等各种生冷的食物。

5、部分发动血之物会诱导疾病的发生,例如海椒、胡椒等辛辣的食物。

6、部分发滞气之物会诱导疾病的发生,例如羊肉、莲子、芡实等食物。

小贴士

通常情况下,并不是所有的发物都会引起疾病,一般适量食用都是可以的,不会引起不适,只有某些特殊体质的人食用少量的发物才可能会诱发疾病。

排骨是高蛋白食物吗

是。

排骨是属于高蛋白质的食物,肉类中一般都是含有大量的蛋白质的,而排骨中的蛋白质也是十分丰富的,含量很高,所以属于高蛋白食物。

而且肉类中一般都是含有人体所需的氨基酸,这种氨基酸的种类和蛋白质内的氨基酸吻合度高,也就是动物性蛋白质优于植物性蛋白质,所以排骨中的蛋白质的营养价值很高,属于优质蛋白质。

排骨是凉性还是热性

性平。

排骨是一种平性的食物,所以其不属于凉性也不属于热性,是适合广大人群食用的食物。不过虽然排骨是一种平性食物,但是其制作菜品的时候,其凉热也是会被改变的,具体属于热性还是凉性需要根据其他食材的凉热来决定。

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