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桑葚可以去许多药材一起泡水食用,以下是几个常见搭配的例子。
够细性平,味甘,具有滋补肝肾、明目等功效,和桑葚一起搭配泡水食用,能够起到滋阴补血、润肺生津、明目等功效,对于遗精、阴虚劳咳等情况有所改善。
桑葚入肝肾经,具有滋阴补肾、乌发明目的功效,在泡水时,加入适量的蜂蜜,能够起到增味的作用,且蜂蜜具有润肺止咳、平喘等作用,一起搭配食用,能够起到润肺止咳、滋阴补肾的作用。
女贞子作为一种中药材,其具有补肝肾、明目、退虚热等功效,而桑葚同样入肝肾经,具有滋阴补肾的作用,一起搭配食用,能够缓解头晕目眩、腰膝酸软、须发早白等情况。
桑葚干是一种寒性的食材,正常情况下,适量食用并不会引起上火的情况,还能补充人体维生素、氨基酸、花青素、矿物质以及微量元素等营养物质,但是因为桑葚干中含有丰富的挥发油成分,且性寒,不宜过多食用,以免刺激肠胃,造成腹泻、腹痛等胃不适情况,一般来说,桑葚干泡水一次食用5-8粒即可,不建议超过10克。
一般并不建议直接泡水喝。
无论是干桑葚还是新鲜桑葚都不建议直接泡水食用,因为干桑葚和新鲜桑葚上都含有一定的灰尘等脏物,不处理直接泡水食用的话,会对人体健康有所影响,还会影响食用口感,一般建议将桑葚用清水轻轻清洗一会即可,注意不宜用力搓洗,以免其中的花青素大量流失,降低食用价值。
桑葚干性寒,脾虚者本身体内寒凉之气较重,食用之后会加重寒气,导致胃寒、泄泻等脾虚情况加重。
桑葚泡水有一定的滋补作用,对于湿热盛者不宜食用,以免加重脾胃负担,还有可能加重不适症状,常伴有口中粘腻发苦、腹胀等。
桑葚中含有一定的糖类物质,进入人体后会使血糖水平有所升高,而对于糖尿病患者来说,不能很好的控制血糖,因此会加重病情,不利于自身恢复。
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