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能吃
菠萝蜜中的丝实际上就是菠萝蜜的幼果,菠萝蜜就是由这些丝状的幼果长成的,所以说这些丝是能够吃的。而且菠萝蜜中的这些丝的营养价值与菠萝蜜成熟的果实相似,也是富含维生素、碳水化合物、纤维素等各种营养成分,也同样能够达到益气、止烦等成熟的菠萝蜜的功效。
不建议多吃。
菠萝蜜属于热带水果,虽然性平味甘,但是其中糖分较高,每100克中所含热量在105大卡,多吃了还是比较容易上火的,而且不止容易上火,还有可能造成肥胖等情况。同时它也属于一种过敏原,大量食用容易出现过敏反应,可能会出现脸部潮红、皮肤瘙痒、拉肚子等过敏反应。所以建议是不要多吃菠萝蜜的。
不超过两斤。
对于正常的成年人来说,一天的糖分的摄取量最好不要超过40g,而菠萝蜜中含有大量的糖分,一天不吃过2斤的菠萝蜜是比较均衡的。菠萝蜜虽然甘甜可口,但是对于一些上火的人、脸部有痘痘的人、肠胃不好的人来说是不宜吃的,菠萝蜜会加重上火和脸上有痘痘的人的症状,而对于肠胃不好的人来说吃多了可能会出现拉肚子的情况。
能吃。
菠萝蜜不只有其果肉能吃,它的核也是能吃的,其核的营养价值也高,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质及微量元素,可以说是菠萝蜜的全身都是宝。最简单的菠萝蜜的核的食用方式是用盐水煮核,将菠萝蜜核的外衣剥去,然后放入水中8-10分钟即可。熟了的菠萝蜜核是面面的口感,很好吃!
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