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饭后2小时。
因为牛油果脂肪成分较高约15%,比鸡蛋和鸡肉还高,对于肠胃消化不好的人来说,不宜空腹食用,否则容易刺激肠胃出现不适,而且牛油果还带有一股青草味,空腹食用对此味道较敏感,也难以下咽;而且饭后马上吃牛油果不大好,此时肠胃饱腹感较强,建议在饭后2小时吃比较好,不仅能缓解小饥小饿,还能有助于消化,帮助排便,促进营养吸收和肠胃健康,起到较好的食用美肤、减肥效果,是最佳的食用牛油果时间。
如摄入热量过剩的话,长期容易长胖。
每100克可食部分牛油果中的热量为171大卡,是一种热量比较高的水果,而且牛油果中的脂肪含量丰富,如晚上食用过多的话,不易在体内消化,容易使脂肪堆积,引起肥胖。
一天食用半个牛油果就可以满足人体所需,而对于孕妇、婴幼儿等特殊人群来说,一天食用四分之一的牛油果就足够了,以免过多食用,出现消化不良的情况。
冰箱冷藏一天。
牛油果含有很多的不饱和脂肪酸,切开后放在空气中容易被氧化变黑,不适合长期存放,而且放的时间越长,牛油果中的营养成分流失越多,并且口感也越差,因此牛油果在切开之后需要尽快的食用,如果一次性没吃完的话,建议在切面上涂抹一层柠檬汁,避免切面氧化,然后用保鲜膜包裹放在冰箱中,抑制细菌的滋生和繁殖,可保存1天,如果牛油果成熟度不高的话,可以保存2天。
牛油果中含有大量的脂肪酸和蛋白质,是一种高能量,高油脂的水果,减肥人群应少吃或不吃,否则不仅可能会影响减肥效果,甚至可能会导致肥胖。
牛油果中含有丰富的蛋白质,有些对蛋白质过敏者食用牛油果后可能会出现一系列过敏反应,如:恶心、腹痛、长红疹等。
牛油果中含有丰富的蛋白质和脂肪,比较难以消化,如果本身肠胃功能较差者食用牛油果可能会增加肠胃负担,引起肠胃不适。
牛油果性凉,自身脾胃虚寒以及正处于腹泻期间的人群不适合食用,否则会加重体寒和腹泻症状,影响身体康复。
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