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由于啤酒是用小麦芽或者大麦芽为原材料,加入啤酒花直接发酵而成,一般酒精含量较低,而白酒使用淀粉质为原材料,使用曲类、酒母为发酵剂,先经过高温蒸馏后,再发酵,相较于啤酒,酒精浓度会更高一些。
由于市面上有不同的酒精浓度及规格,以50度的白酒举例,100毫升的酒精浓度约为25毫升,一般500毫升的啤酒,酒精浓度才20毫升,相当于一瓶啤酒的酒精浓度大概等于二两的白酒。
白酒更容易胖一些。
每100毫升的白酒含有200-300大卡的热量,而每100毫升的啤酒大概含43大卡的热量,从热量上来看,喝同样剂量时,白酒摄取的热量比啤酒更高一些,会比啤酒更容易发胖。
并且因为白酒的酒精浓度更高,在代谢过程中会产生较多的热量,身体会先利用酒精产生的热量,将摄取的其他食物的热量剩下来,转化成脂肪,加上酒精代谢后会产生乙酸,能加速脂肪合成,使人体发胖。
啤酒中含有多种维生素、矿物质、黄酮类化合物,这些物质具有抗氧化作用,适量饮用可以清除体内有害物质,帮助软化血管。
喝啤酒可以轻微的刺激中枢神经,使人体感到舒服,并且啤酒中含有的碳水化合物,极易被人体吸收放出热量,从而缓解疲劳。
啤酒可以促进唾液和胃液的分泌,使胃肠蠕动增快,帮助食物消化吸收,达到增强食欲的功效。
可以,但需要适量饮用。
啤酒适量饮用对身体有一定益处,但需要注意饮用的时间,要是在白天饮用,酒精会影响大脑神经,容易影响到工作学习,尤其是需要开车的人群,容易出现交通事故,对自身及他人安全造成危害。
因此喜欢饮酒的人群,建议在睡前饮用,可以让身体在充分休息时,让啤酒中的物质有足够的时间消化吸收。
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