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吃鲍鱼其实主要是吃它的足部。
一般除了鲍鱼的外壳和内脏,其他部位都是能吃的,而鲍鱼中的肉质大部分都属于它的肌肉和腹足,呈现灰褐色,鲍鱼正是用腹足来附着在岩石上面的,因此这部分肥厚的肉质其实就是鲍鱼的足部,也是我们主要吃的部位。
60头的鲍鱼一斤有60个。
鲍鱼并不是鱼类,而是一种贝类,鲍鱼的大小是按照头数来计量的,比如说一头鲍鱼,就是说一斤鲍鱼总共只有一只,而6头鲍鱼就是说一斤鲍鱼有6个,一般头数越小的鲍鱼个头越大,所以60头的鲍鱼说明一斤有60个。
60头的鲍鱼非常小,大概只有小田螺那么大了,清洗起来非常麻烦,吃起来口感也不如大鲍鱼,如果想要好吃又实惠的鲍鱼,推荐买更大一些的鲍鱼,比如说6-10头的鲍鱼。
鲍鱼有一定的补肾益精功效,对于肾阴虚有一定的帮助。
中医认为鲍鱼性平,味甘、咸,有养血柔肝、滋阴清热、补肾益精、明目等功效,适合高血压、高血脂、甲亢、久病体虚、阴精亏损、更年期妇女综合症、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳等人群食用。
鲍鱼含有蛋白质,蛋白质在人体的所有器官中都会存在,是人体必需的主要营养物质,它能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复。
鲍鱼中含有钙、磷、镁等多种矿物质,其中钙质含量非常丰富,钙是儿童骨骼发育中不可缺少的元素,食用鲍鱼有很好的补钙强身、促进发育的作用。
鲍鱼中含有丰富的维生素A,维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力,促进人体生长发育的重要营养元素。
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