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没熟的粉丝质地会比较硬,且一般会呈白色。当粉丝完全煮熟之后,粉丝会变成透明状,且中间也不会有白芯,另外粉丝整个状态也会变得特别的软,吃起来口感十分的爽滑Q弹,且一嚼就断。
一般不会有什么影响。
偶尔吃一次没有完全煮熟透的粉丝是不会有什么影响的,没熟的粉丝中不含有什么对人体有害的成分。只是没煮熟的粉丝往往质地偏硬,食用过多的话可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。建议如果有食用没熟透的粉丝的话,可以多喝一点温开水,并且一定要少吃难消化的食物。
看情况而定。
其实粉丝本身是熟了,只是我们一般常见的粉丝都有经过晒干处理后的,所以一般质地会较硬。如果直接将这种较硬的粉丝下锅煮的话,可能需要大火煮20分钟左右才能将其煮软。所以一般在吃粉丝之前都会将用水将其泡软,这种泡软过的粉丝就很容易煮熟,一般只需要煮4-5分钟左右即可。
如果要吃粉丝的话,一定要选择那种新鲜、未变质的粉丝。像那种存放时间过久有出现异味、受潮、发霉等情况的粉丝就不宜再继续食用,否则食用后会对健康造成威胁。
粉丝的味道虽然好,但是在食用的时候一定不能贪多,因为许多粉丝在制作的会加入明矾,这样能起到更好的凝固作用。但是明矾中含有铝元素,会对人体造成一定危害,食用过多的话会导致体内铝过多从而引发铝中毒,因此不宜过多食用。
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