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可以。
用温水泡百香果是可以的,且最好是使用温水泡,因为这样才能最好的保存百香果的口感以及营养价值,而如果直接用冷水或热水泡的话口感以及营养价值就会受影响。
且泡好的百香果不加蜂蜜和糖也是可以的,如果喜欢吃酸一点的话就可以选择不放,这样就能保留百香果的原汁原味。
蜂蜜更好。
蜂蜜和糖相比较的话,泡百香果的时候加蜂蜜会更好。因为从营养成分上来说,糖的营养成分较为单一,且现在人们普遍的糖分摄入过多,其营养价值并没有很高。而蜂蜜中含有多种糖分,以及微量元素、氨基酸、淀粉酶、氧化酶等,其具有滋阴润燥、润肠通便等多种功效。所以从营养价值上面考虑,百香果泡水的时候加蜂蜜会更好。
蜂蜜如果太酸的话,在泡的时候可以适量的加入的蜂蜜,这样蜂蜜的甜味就能与百香果的酸味进行中和,从而使得口感更好,且还能增加百香果的营养价值。
百香果太酸的话,不要急着去吃,可以将百香果稍微放久一点,放置时间一久的话,百香果中的果酸含量就会降低,这样百香果吃起来就不会那么酸了。
没坏就能吃。
百香果存放时间过久的话,其外皮的水分就会有所流失,这样就会使得百香果的果皮变得很皱。只要百香果没有出现变质腐坏的情况的话,像这种皮皱了的百香果是可以继续食用的。且这种皮皱一点的百香果口感会比刚摘下了的百香果口感会更好,吃起来味道会更加的酸甜。
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