牛油果的核怎么吃最好 这几种方法好吃又营养！

牛油果的核怎么吃最好

牛油果营养丰富，含有多种氨基酸、维生素、矿物质，口感嫩滑，是一种很受欢迎的水果，而牛油果的果核富含膳食纤维、脂肪、维生素及钠、钾、镁、钙等矿物元素，可以食用，但是直接吃的口感较差，一般是制作成果汁、奶昔等。

果核苹果汁

原料

牛油果的果核、苹果、蜂蜜、水。

做法

1、将牛油果切开，取出果核，苹果洗净切块；

2、将果核、苹果放入榨汁机中，加适量水；

3、搅拌成汁，过滤，倒入杯中；

4、加适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

果核奶昔

原料

牛油果的果核、牛奶、蜂蜜、冰块。

做法

1、取出牛油果的果核，备好冰块、蜂蜜、牛奶；

2、将果核、冰块放入搅拌机中，搅拌3分钟左右；

3、加适量牛奶，继续搅拌，再倒入蜂蜜；

4、搅拌成顺滑的奶昔，倒入杯中即可食用。

果核粉

1、将牛油果切开，用勺子取出果核；

2、将果核放入打粉机中，打成粉末；

3、将粉末装入干净的玻璃罐中，密封；

4、可以和豆奶、麦片、奶昔等一起冲泡。

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